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INMATEC啤酒饮料用制氮机-氮气发生器

简要描述:INMATEC啤酒饮料用制氮机-氮气发生器
INMATEC 英梅泰克是全球现场制氮和制氧行业的重要制造商,公司总部位于慕尼黑西南30公里外的阿默湖畔黑尔兴,这里是INMATEC全球的生产和服务中心。同时INMATEC在中东和亚洲也有销售和服务公司。INMATEC产品的研发和生产均在德国,各地均有INMATEC的产品在使用。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2026-01-04
  • 访  问  量:32

详细介绍

INMATEC啤酒饮料用制氮机-氮气发生器

INMATEC 英梅泰克是现场制氮和制氧行业的重要制造商,公司总部位于慕尼黑西南30公里外的阿默湖畔黑尔兴,这里是INMATEC的生产和服务中心。同时INMATEC在中东和亚洲也有销售和服务公司。INMATEC产品的研发和生产均在德国,各地均有INMATEC的产品在使用。


INMATEC 英梅泰克生产制氮机和制氧机的历史已经超过30年, 秉承着“德国制造"的研发和创新标准,装机量超过9000套。

INMATEC啤酒饮料用制氮机-氮气发生器

INMATEC 英梅泰克产品系列包括PSA变压吸附技术和膜分离技术,可以*客户的各种需求。制氮机产出氮气纯度从95%到99.999%(5个9)甚至高达99.9999%(6个9),流量从6L/min到10000Nm3/h。制氧机可产出95%纯度流量为8L/min到8Nm3/min。

产品介绍

IMT PN On Touch:直接在现场进行高纯度到超纯度的氮气。 IMT PN OnTouch 系列具有*集成的氮气生成系统的所有优点。持续测量和监测所有操作值,为整个生产过程提供尽可能高的保护。所有测量值都记录并显示在 INMATEC 触摸控制面板上,还可以通过远程控制操作进行进一步处理。 IMT PN OnTouch 系列可通过网络技术在世界上任何计算机工作站进行监控和操作。

制氮机采用 PSA 变压吸附技术,从空气中分离出纯度达 99.9% 以上的食品级氮气,通过清酒罐备压(压力控制在 0.05-0.06 兆帕)隔绝氧气,同时在灌装前置换瓶内空气,将溶解氧降至 0.5% 以下,让啤酒货架期延长 30%-50%。
对碳酸饮料而言,微量充氮能提升泡沫稳定性,氮气形成的细小气泡让口感更绵密顺滑,还能增强 PET 瓶刚性,减少运输变形。设备配备 PLC 智能控制系统,充氮误差≤±2%,可根据饮品类型精准调节参数,接触物料部件采用 316L 不锈钢,符合食品安全标准。
相比传统方式,现场制氮无需液氮运输,既降低成本又消除安全隐患,更契合 “无添加" 消费需求。这款 “隐形工匠" 正助力饮料企业锁住新鲜风味,提升产品竞争力。

氮气作为自然界中最主要的惰性气体可替代co2在啤酒生产中所起的保护气体的作用(除了在酒液中充二氧化碳外),制氮机设备的总体投资、单位体积氮气低成本却是co2回收装置达不到的。同样,氮气作为自然界中最主要的惰性气体,它对啤酒质量的提高,更是无菌压缩空气也做不到的。

一、氮气与啤酒、葡萄酒及果汁饮料的保鲜

概况:氮气是基本的环境物质,它是一种无色无味、化学性质不活泼的惰性气体,占地球大气的79%,气态氮用于保鲜工艺时不会留下任何化学残余物。

用氮气作为啤酒、葡萄酒、果汁饮料的保鲜是目前这类产品生产厂商所面临的共性认识。它可以使这类产品的净化更加保持原汁原味,保质期更长,更适合于现代消费者的口味。

二、氮气与二氧化碳的比较:

目前,许多啤酒、葡萄酒及果汁饮料厂家都还使用二氧化碳作为保鲜气体,而氮气保鲜工艺问世以后,跟二氧化碳相比,诸多优点就显著突出。

(1)运行成本低,原料无价,以空气为原料,采用变压吸附法从空气中分离出氮气,相对投资较二氧化碳少得多;

(2)产气速度快,随开随用,使用前开机二十分钟,就能产出合格气体;

(3)自动化程度高,采用西门子电脑程控,无需专人看管,且占地面积小;

(4)一次性投入,维修简单。

以上综述,要提高当前啤酒、葡萄酒的质量水平档次,所面临的共性问题是:提高它们的风味稳定性。如果含氧量高,储存过程中容易氧化,失去新鲜感,出现老化味。啤酒、葡萄洒在通过氧发酵后,其罐装过程中,氧就成了它们的有害物质,是产生“老化味"及“沉淀物"等诸多问题的根源。许多已经使用氮气设备的啤酒、葡萄酒生产厂家都以氮气排氧为主,即在发酵后,利用高纯度的氮气,作为过滤、输送、清酒背压、罐装等工序中的生产用气,有效地避免了氧的危害,这是提高啤酒、葡萄酒质量的重要环节。


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